Favorite Blanc Brut Methode Traditionelle Clos Roussely Loire/Bio Mondeuse Er folgt eher der Philosophie

Er folgt eher der Philosophie

einer Bruchscholle aus Jurakalk

Roter Traminer

Weincharakter: authentische alpine Kühle

eigenständig und vor allem authentisch kommt der Wein daher

Favorite Blanc Brut Methode Traditionelle Clos Roussely Loire/Bio Mondeuse Er folgt eher der PhilosophieDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Der Grundwein reift fr